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當時我因為寫文章時找不到靈感,同時,飢餓的胃液在肚子裡不斷翻騰,索性拿著錢包與鑰匙出門散步順便飽餐一頓。路上,漫步的思緒就像複雜的電路到處亂竄,我的視線隨意的飄散,看到了一間名為『LA PASTA』的餐廳,流覽了門外的菜單,我想這大概就是今天的晚餐。

『LA PASTA』座落台北市南京東路5段6號2樓,原來我不知不覺已經走了三十分鐘,進入店裡,服務生相當親切的款待,他問我是否第一次來,我點點頭。於是,他將我帶向一人的餐桌,順勢給了我菜單,並介紹推薦的佳餚與新式的菜色。想說:或許今後可能沒有機會再來,因此隨手拍下幾張回憶。

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我點了一道番茄湯、伯爵奶茶、海鮮雞肉蘑菇燉飯、以及從法國來的蒙布朗。

一般來說:番茄在台灣習慣的吃法是提味,或增加酸的這個層面。但西式番茄湯則以酸作為基底,因為番茄相當新鮮,所以喝起來無比舒服,再加上不需咀嚼的微爛的食材,更讓番茄湯提升了新的口感,也為今天的晚餐打開相當好的開始。

蘑菇燉飯則以奶油與新鮮的菇類、一點也不柴的雞肉及特選的海鮮、再灑上香氣十足的海苔絲,從中舀起放入嘴中,奶油的香醇、菇類的芳香、雞肉的嫩彈、十足的鮮味全部在口中噴發,順便再喝一口伯爵奶茶──這應該是我吃過最棒的主菜。

而蒙布朗又稱法式栗子蛋糕,是一種法式甜點,最初以甜栗子泥為主原料、佐生奶油製成,後也發展出巧克力、香草等多種口味。它因樣似覆雪的白朗峰而得名。相對大家常聽到提拉米蘇、乳酪蛋糕等,蒙布朗則相當值得一試,如果喜歡吃甜點,那蒙布朗會是非常好的選擇。

飽餐一頓後,我在返回的路途時仍回味剛剛的佳餚,或許沒有機會再去,但『LA PASTA』給了我難忘的用餐回憶,仔細想想:我所吃下喝下的毎一口,都像剛剛看完一部故事扎實又好看的電影,又能不斷回味!上一次有這種感覺應該是看完《全面啟動》這部電影,若要問『LA PASTA』好不好吃?那我的解答是『LA PASTA』是吃得到《全面啟動》就像夢一般的美味。

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